مع اقتراب حلول شهر رمضان المبارك لعام 2026 (1447 هـ)، والمقرر فلكياً أن يبدأ يوم الأربعاء المقبل 18 فبراير 2026، يواجه الكثيرون تحدي الإرهاق البدني والصداع خلال الأيام الأولى من الصيام، وفي هذا السياق، كشف الدكتور علاء الحسيني، أستاذ علوم الأغذية بمركز البحوث الزراعية، عن “خارطة طريق” غذائية تساعد الجسم على الاستعداد الأمثل، مؤكداً أن نوعية الطعام التي يتم تناولها اليوم 16 فبراير وما يليه هي المحرك الرئيسي لمستوى الطاقة والتركيز لاحقاً.
| البيان | التفاصيل (رمضان 2026 / 1447) |
|---|---|
| تاريخ اليوم | الإثنين 16 فبراير 2026 م |
| الموعد المتوقع لغرة رمضان | الأربعاء 18 فبراير 2026 (فلكياً) |
| الهدف الغذائي الحالي | تقليل الكافيين + الترطيب التدريجي + الكربوهيدرات المعقدة |
| أهم العناصر المطلوبة | المغنيسيوم، البوتاسيوم، الألياف، البروتين |
| المصدر الرسمي للمعلومات الصحية | وزارة الصحة السعودية |
1، الكربوهيدرات الذكية: وقود الطاقة المستدامة
تعتبر الكربوهيدرات المعقدة بمثابة “مخزن طاقة” يتحلل ببطء داخل الجسم، مما يمنع الهبوط المفاجئ في السكر، وتشمل القائمة:
- الشوفان: يمنح شعوراً طويلاً بالامتلاء بفضل محتواه العالي من الألياف.
- الأرز البني والخبز الأسمر: يضمنان تدفقاً مستمراً للطاقة لساعات طويلة مقارنة بالمخبوزات البيضاء.
- الفائدة: تقليل الإحساس بالجوع الحاد في أول أيام الصيام التي تبدأ بعد غدٍ الأربعاء.
2، البروتينات: سلاح مواجهة الجوع والوهن
يلعب البروتين دوراً محورياً في الحفاظ على الكتلة العضلية وتعزيز الإحساس بالشبع، ويوصى بدمج المصادر التالية في الوجبات الحالية:
- المصادر الحيوانية: البيض، الزبادي، اللبن، الدجاج، والأسماك.
- المصادر النباتية: البقوليات مثل العدس والحمص (مثالية لوجبة السحور).
- الأثر: تخفيف الشعور بالضعف العام والوهن خلال نهار رمضان الطويل.
3، الدهون الصحية: توازن الطاقة ومنع نوبات الجوع
على عكس المعتقد الشائع، الدهون الصحية ضرورية لاستقرار الجسم إذا استُهلكت باعتدال، وأبرز مصادرها:
- زيت الزيتون البكر (يفضل إضافته للسلطات).
- المكسرات النيئة مثل اللوز والجوز (تجنب المملحة منها لمنع العطش).
- الأفوكادو: مصدر ممتاز للطاقة المستدامة.
4، الخضروات الورقية: درع طبيعي ضد الصداع
يعد الصداع وتشنج العضلات من أكثر الشكاوى شيوعاً في بداية رمضان، ولتجنبها يجب التركيز على الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم والبوتاسيوم:
- السبانخ والجرجير والخس: تعمل كمعدلات طبيعية للأملاح في الجسم وتمنع الجفاف.
- النتيجة: تقليل حدة الصداع الناتج عن نقص السوائل أو تغير العادات الغذائية المفاجئ.
5، الفاكهة الذكية بديلة السكريات الاصطناعية
ينصح الخبراء باستبدال الحلويات والمشروبات المحلاة بالفاكهة الطبيعية التي تمد الجسم بالألياف والسكر الطبيعي بانتظام، مثل:
- التمر والموز: لموازنة مستويات البوتاسيوم والسكر في الدم فور الإفطار.
- التفاح: لتحسين عملية الهضم وتوفير طاقة متوازنة طوال اليوم.
6، خطة الترطيب والتهيئة البدنية (تبدأ من اليوم)
تعد هذه المرحلة هي الأهم لضمان عدم تعرض الجسم للجفاف أو أعراض انسحاب الكافيين مع بداية الشهر الكريم:
- زيادة شرب الماء: البدء برفع معدل استهلاك المياه تدريجياً من اليوم الإثنين 16 فبراير لتصل إلى 3 لترات يومياً.
- تقليل المنبهات: خفض استهلاك القهوة والشاي والمشروبات الغازية فوراً لتجنب الصداع “الانسحابي” الحاد في أول أيام رمضان.
أسئلة الشارع السعودي حول رمضان 2026
س: متى يتوقع صدور قرار المحكمة العليا بشأن رؤية هلال رمضان 1447؟
ج: من المتوقع تحري الهلال مساء يوم الثلاثاء 29 شعبان 1447 الموافق 17 فبراير 2026، وسيتم الإعلان الرسمي عبر القنوات السعودية الرسمية فور ثبوت الرؤية.
س: هل تؤثر الأطعمة الغنية بالألياف على العطش في جو المملكة؟
ج: الألياف تساعد على الاحتفاظ بالماء في الأمعاء لفترة أطول، مما يقلل الشعور بالعطش، شريطة تجنب الأطعمة المالحة والمخللات في وجبة السحور.
س: ما هي أفضل طريقة لتجنب الخمول بعد الإفطار؟
ج: البدء بالتمر والماء، ثم أداء صلاة المغرب قبل تناول الوجبة الرئيسية، مع الحرص على أن تكون الوجبة متوازنة وتحتوي على بروتين وخضروات بعيداً عن المقليات والزيوت الثقيلة.
المصادر الرسمية للخبر:
- وزارة الصحة السعودية
- مركز البحوث الزراعية
- وكالة الأنباء السعودية (واس)
