قام معالي الرئيس التنفيذي للهيئة العامة للغذاء والدواء، الدكتور هشام بن سعد الجضعي، اليوم الأربعاء 18 فبراير 2026 (الموافق 1 رمضان 1447هـ)، بجولة ميدانية تفقدية واسعة في منطقة المدينة المنورة، شملت الجولة عدداً من المصانع والمستودعات الكبرى المتخصصة في إعداد وتجهيز وتخزين الوجبات المخصصة للمعتمرين وزوار المسجد النبوي الشريف، وذلك تزامناً مع أول أيام شهر رمضان المبارك لضمان أعلى معايير السلامة الغذائية.
| البند | التفاصيل |
|---|---|
| تاريخ الجولة | الأربعاء 18 فبراير 2026م |
| المناسبة | انطلاق موسم عمرة شهر رمضان 1447هـ |
| المنطقة المستهدفة | المدينة المنورة (المصانع، المستودعات، مراكز الإعاشة) |
| الهدف الرئيسي | رقابة سلسلة الإمداد وضمان سلامة وجبات ضيوف الرحمن |
| الإجراء القانوني | تطبيق صارم لنظام الغذاء ولائحته التنفيذية ضد المخالفين |
متابعة دقيقة لسلسلة الإمداد والتشغيل بالمدينة المنورة
خلال الجولة التي تمت اليوم، وقف الدكتور الجضعي على سير أعمال الفرق الرقابية الميدانية، مشدداً على ضرورة التحقق من استيفاء كافة الاشتراطات الفنية والمعايير الصحية في جميع مراحل السلسلة التشغيلية، وأوضح معاليه أن الرقابة تشمل:
- تحضير المواد الخام: التدقيق في مصادر المواد الأولية وجودتها ومطابقتها للمواصفات السعودية.
- عمليات التصنيع: فرض رقابة صارمة على خطوط الإنتاج لضمان بيئة تصنيع خالية من الملوثات الميكروبية والكيميائية.
- التخزين والتوزيع: الالتزام التام بدرجات الحرارة المحددة والمعايير اللوجستية لضمان وصول الغذاء آمناً للمستهلك النهائي في ساحات الحرم والفنادق.
رسالة حازمة للمخالفين: “صحة المعتمر خط أحمر”
أكد الرئيس التنفيذي أن الهيئة العامة للغذاء والدواء تضع صحة وسلامة المستهلك، لاسيما ضيوف الرحمن، كأولوية قصوى لا تقبل أي تهاون، ووجه رسالة واضحة لكافة المنشآت الغذائية بضرورة الالتزام بالمعايير، مؤكداً على:
- استمرار الحملات الرقابية على مدار الساعة طوال شهر رمضان المبارك 2026.
- عدم التهاون في رصد أي تقصير أو مخالفة فنية أو صحية.
- اتخاذ الإجراءات النظامية الرادعة، والتي قد تصل إلى الإغلاق الفوري وفرض غرامات مالية كبرى بحق المخالفين لنظام الغذاء.
كيفية التواصل مع الهيئة العامة للغذاء والدواء
دعت الهيئة عموم المستهلكين والمستفيدين إلى الإبلاغ عن أي مخالفات يتم رصدها في المنشآت الغذائية أو المنتجات التي تقع تحت إشرافها، وذلك من خلال:
- الاتصال على الرقم الموحد (19999).
- تقديم بلاغ عبر تطبيق طمني التابع للهيئة.
- التواصل عبر الحسابات الرسمية للهيئة على منصات التواصل الاجتماعي.
أسئلة الشارع السعودي حول الرقابة الغذائية في رمضان 2026
هل تشمل جولات “الغذاء والدواء” المطاعم ومطابخ الإعاشة الصغيرة؟
نعم، الجولات الرقابية تغطي كامل سلسلة الإمداد، بدءاً من المصانع الكبرى والمستودعات وصولاً إلى مراكز تجهيز الوجبات ومطابخ الإعاشة التي تخدم زوار الحرمين الشريفين.
ما هي عقوبة تقديم وجبات غير مطابقة للاشتراطات الصحية؟
وفقاً لنظام الغذاء في المملكة، يتم إيقاع عقوبات مغلظة تشمل الغرامات المالية التي قد تصل إلى مليون ريال، وإغلاق المنشأة، وسحب التراخيص في حال تكرار المخالفات الجسيمة التي تمس صحة الإنسان.
كيف أتأكد من سلامة الوجبات الجاهزة الموزعة في المدينة المنورة؟
تنصح الهيئة بالتأكد من وجود بيانات البطاقة الغذائية وتاريخ الصلاحية، والتأكد من أن الوجبة محفوظة في درجات حرارة مناسبة (ساخنة أو مبردة)، وفي حال الشك يمكنكم التواصل فوراً عبر الرقم 19999.
المصادر الرسمية للخبر:
- الهيئة العامة للغذاء والدواء (SFDA)
- وكالة الأنباء السعودية (واس)
