مع حلول الأيام الأولى من شهر رمضان المبارك لعام 1447 هـ، والموافق اليوم الخميس 19 فبراير 2026، يقع الكثير من الصائمين في فخ الاختيارات الغذائية التي يظنونها مثالية، معتمدين على ملصقات براقة مثل “خالٍ من الدسم” أو “منتج عضوي” أو “حبوب كاملة”، هذه العبارات التي تمنح الصائم طمأنينة زائفة، ليست في الحقيقة سوى استراتيجيات تسويقية تروج لمنتجات مشبعة بالسكريات المضافة والدهون المهدرجة وسعرات حرارية تفوق احتياج الجسم.
| المعلومة | التفاصيل (رمضان 1447 – 2026) |
|---|---|
| تاريخ اليوم | الخميس 19 فبراير 2026 م |
| المناسبة | بداية شهر رمضان المبارك 1447 هـ |
| أبرز التحذيرات | الأطعمة “قليلة الدسم” والمشروبات الرياضية والزبادي المنكه |
| النتيجة المتوقعة | العطش الشديد، خمول ما بعد الإفطار، والجوع السريع |
وفي هذا السياق، كشف الأستاذ بمركز البحوث الزراعية وخبير علوم الأغذية، الدكتور علاء الحسيني، أن الجسم في رمضان يحتاج إلى طاقة مستدامة وليس “وقوداً سريع الاحتراق”، وأوضح أن الاعتماد على هذه المنتجات التي تبدو صحية في ظاهرها يؤدي مباشرة إلى استنزاف طاقة الصائم، وزيادة شعوره بالعطش والإرهاق البدني.
قائمة الأطعمة الـ 6 التي يجب الحذر منها في رمضان 2026:
1، العصائر المعلبة: “قنابل سكرية” بوشاح طبيعي
رغم الترويج لها كبديل لتعويض السوائل، إلا أن العصائر التجارية تفتقر تماماً للألياف الطبيعية الموجودة في الفاكهة، هذا الغياب يجعلها ترفع مستويات سكر الدم بشكل حاد ومفاجئ، مما يؤدي إلى هبوط سريع في الطاقة وشعور مبكر بالجوع بعد تناولها.
2، القهوة المحلاة والمشروبات الغازية: عدو الترطيب
يزداد الإقبال على هذه المشروبات في السهرات الرمضانية، لكن الحقيقة أنها محملة بالكريمة والمحليات الصناعية التي ترفع السعرات دون أي قيمة غذائية، الأخطر من ذلك أنها تعمل كمدرات للبول، مما يزيد من خطر الجفاف والعطش خلال ساعات الصيام.
3، الزبادي المنكه وبسكويت النخالة: سكر مستتر
يعتقد البعض أن الزبادي المحلى أو “كعك النخالة” خيارات خفيفة للسحور، إلا أن الواقع يصدمنا بالأرقام؛ حيث قد يحتوي كوب واحد من الزبادي المحلى على ما يعادل 7 ملاعق صغيرة من السكر، وهو ما يحول وجبة “صحية” إلى عبء على البنكرياس.
4، ألواح البروتين والجرانولا: طاقة مصنعة
تُسوق هذه الألواح كوجبات خفيفة للرياضيين والصائمين، لكن التدقيق في مكوناتها يكشف عن كميات كبيرة من المواد المصنعة والسكريات التي تفتح الشهية بدلاً من كبحها، وتمنح الجسم سعرات حرارية فائضة لا يتم حرقها بسهولة.
5، الحليب النباتي المحلى والمشروبات الرياضية
الحليب النباتي (مثل اللوز والصويا) يفقد قيمته تماماً عند إضافة السكر إليه في النسخ المعلبة، وبالمثل، فإن المشروبات الرياضية مصممة لمن يبذلون مجهوداً عضلياً شاقاً جداً، وتناولها من قبل الصائم العادي يعني إمداد الجسم بجرعات سكر لا يحتاجها.
6، الوجبات المجمدة والمعالجة: فخ الأملاح والمواد الحافظة
البحث عن السرعة في تحضير الإفطار أو السحور قد يقودك للمجمدات، وهي أطعمة مشبعة بالصوديوم (الملح) والدهون غير الصحية والمواد الحافظة، هذه المكونات تزيد من ثقل الهضم وتسبب احتباس السوائل والشعور بالثقل والخمول.
خطوات التأكد من سلامة المنتجات الغذائية في السعودية:
- قم بتحميل تطبيق طمني التابع للهيئة العامة للغذاء والدواء.
- استخدم خاصية المسح الضوئي (Barcode) الموجودة على غلاف المنتج.
- راجع القيم الغذائية الموضحة، وتأكد من نسبة السكريات والأملاح المضافة.
- يمكنك أيضاً الاطلاع على النصائح التوعوية عبر منصة التوعية بوزارة الصحة لضمان صيام صحي.
نصيحة الخبير للصائمين:
- استبدل العصائر بالفاكهة الكاملة للحصول على الألياف.
- اقرأ جدول الحقائق الغذائية خلف كل منتج ولا تكتفِ بالشعارات الأمامية.
- اجعل الماء هو المصدر الرئيس للترطيب بعيداً عن المشروبات المحلاة.
الأسئلة الشائعة (شارعنا السعودي):
ما هو البديل الأفضل للسحور لتجنب العطش في فبراير 2026؟يُنصح بتناول الزبادي اليوناني السادة، الخيار، والموز، لغناها بالبوتاسيوم الذي يقلل الشعور بالعطش.
هل المشروبات الرياضية ممنوعة تماماً؟ليست ممنوعة، ولكنها مخصصة لمن يمارسون رياضة عنيفة قبل الإفطار مباشرة، أما الشخص العادي فالماء هو الخيار الأول له.
- الهيئة العامة للغذاء والدواء
- وزارة الصحة السعودية
- مركز البحوث الزراعية
